北京赛车pk10赚钱技巧: 长沙新东方烹饪学院大师--罗鸣

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北京赛车pk10计划软件 www.50my.cn 罗  鸣—— 德行高洁 技艺卓越

 

他生于湖南,是地地道道的湘伢子

从小对美食就情有独钟

餐饮行业的蓬勃发展

激起他追求人生梦想的斗志

热爱烹饪的他

决然的选择了做一名厨师

十余载过去了

曾经的“菜鸟”

成为了而今传授技艺的讲师

——德行高洁、 技艺卓越

在他眼里

厨师,就是一个美食艺术的缔造者

传承着中国博大精深的饮食文化

 

关于罗鸣

国家职业鉴定高级考评员,中式烹调高级技师,湘菜名师,精通川菜、擅长流行湘菜、湘式风味小吃的制作技巧。

1999年开始从事烹饪行业,先后在长沙市大华宾馆、北京长城饭店、长沙羊城餐饮连锁店任厨师长等要职;2006年至今在长沙新东方烹饪学院任示范大师。对厨师职业教育有着独特的见解,在烹饪技法及学生管理上都有不断创新,而且成效显著。    

 

名师荣誉

    2012年,荣获第三届湖南山乡美食文化大赛个人金奖;

2014年,荣获长沙新东方第一届教师烹饪大赛第一名;

2015年,荣获长沙新东方烹饪学院优秀教师荣誉称号;

2016年,荣获新华教育集团“副教授”职称;

2016年,荣获湖南省餐饮行业协会“湘菜名师”荣誉称号;

2016年,荣获中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节宴席展台金鼎奖、个人特色金牌菜奖;

2016年,荣获中国食品餐饮博览会“家乐鸡精杯”厨艺大赛热菜组金奖;

2017年,荣获“丘比杯”第四届新东方烹饪技能大赛团体赛金奖。

 

烹饪技术教学,任重而道远  

中国自加入WTO后,餐饮行业成为国民经济发展中一股强有力的力量。厨师行业随之得到迅速发展。从事厨师行业十五年,完成人生的重大转变。从职业厨师转身投于烹饪教育行业。寓教于乐,任重道远。学生眼里的罗老师,没有表面那么的看似严肃,“其实,他蛮幽默风趣的!”

    他希望他的学生在自己的厨师职业生涯中,立足餐饮行业的发展,至始至终保持对烹饪最初的那份热忱,不断完善自我!

 

大师作品

 

长沙新东方烹饪学院
酸辣鱿鱼卷
 
长沙新东方烹饪学院
蒜蓉虾与蟹

 

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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