北京赛车pk10龙虎改单: 长沙新东方烹饪学院大师--欧阳烂阳

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

北京赛车pk10计划软件 www.50my.cn *名师档案

姓名:欧阳烂阳

职称:湘菜大师、中国烹饪大师、国家职业鉴定高级考评员、中式烹调高级技师

授课方向:湘菜、川菜、粤菜、湘式风味小吃

籍贯:湖南

爱好:烹饪

欧阳烂阳

*名师观点

坚持“在做中学”,几十年如一日,持之以恒,坚持在实践中提高自己的技术能力和创新水平。欧阳老师多次代表学院参加全市、全省以及全国技能大赛和活动,并多次荣获奖项,为学院获得荣誉。 

*名师经历/荣誉

经历

曾在中山大酒店、广州东方大酒店、郴州国际大酒店、重庆大世界酒店、张家界国际大酒店担任主厨、厨师长总厨、职业经理人。

荣誉

2006年,荣获青岛国际啤酒节烹饪技能大赛特金奖;

2009年,荣获全国饭店业技能竞赛金奖;

2009年,荣获第二届“中国辣菜大赛”金奖;

2010年,荣获第五届“乡土菜国际烹饪大赛”评审委员会特金奖;

2012年,第二届绿色食品餐饮创新技艺大奖赛担任副总裁判长;

2014年,中国烹饪协会授予欧阳烂阳大师“中华金厨奖”荣誉称号;

2014年,长沙市人力资源和社会保障局授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2015年,湖南省人力资源和社会保障厅授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2016年,长沙市人民政府授予欧阳烂阳“第二届长沙市技能大师”荣誉称号;

2016年,中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节带领教师团队制作中国最大口 味锅申创大世界基尼斯纪录。

2017年被授予中国烹饪大师;

2017年9月入选为长沙市职业能力建设专家库专家。

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入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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